Makaron z ciecierzycą w ostrym sosie pomidorowo-paprykowym
Papryczki chili

Jest to bardzo szybkie danie i świetny pomysł na wprowadzenie do naszego menu warzyw strączkowych. Jeśli chcesz przygotować obiad dla całej rodziny a Twoje dzieci podchodzą z dystansem do nowości ogranicz dodatek papryczki chili a sos zmiksuj w blenderze – dzieci nie zorientują się że przemyciłaś tam cieciorkę :)

Przepis na 1 porcję, 560kcal

  • 100 g Ciecierzyca konserwowa
  • 200 g Pomidory z puszki
  • 50 g Seler naciowy
  • 50 g Marchew
  • 50 g Papryka czerwona
  • 10 g Oliwa (niepełna łyżka)
  • 20 g Cebula
  • 5 g Cukier (łyżeczka)
  • 70 g Makaron pełnoziarnisty
  • Papryczka chili (½ małego strąka), czosnek, natka pietruszki, sok z cytryny

Na oliwie zeszklić cebulkę, dodać rozdrobniony ząbek czosnku, drobno pokrojone chili oraz pokrojone w słupki marchew, selera i paprykę i smażyć około 5 minut. Dodać pomidory oraz odcedzoną i przepłukaną wodą cieciorkę, przyprawić solą, pieprzem, łyżeczką soku z cytryny i cukrem i dusić ok.10-15minut. W tym czasie ugotować makaron. Warzywa podawać z makaronem, posypać posiekaną natką.

Makaron z ciecierzycą w ostrym sosie

Nowość! Kuracja Online

Napisz do nas!

Umów się na wizytę