Atelier smaku – 108 potraw kuchni wegetariańskiej

Miło nam poinformować, że mieliśmy udział w powstaniu wegetariańskiej książki kucharskiej ATELIER SMAKU. Twórcami przepisów i zdjęć są Jola Słoma i Mirek Trymbulak, wegetarianie, projektanci mody i autorzy 3 książek kucharskich.

Książka to zarazem pięknie oprawiony album pachnący malinami, który bardzo miło się ogląda. Podsumowuje on kilka serii programu kulinarnego, który artyści prowadzą na kanale kuchnia.tv. Niebanalne pomysły na tradycyjne dania zachęcają do ich spróbowania. Roladki z bakłażanów z kozim serem i brzoskwinią, pizza ze szpinakiem i suszonymi pomidorami na gryczanym cieście czy bigos z pomarańczą przypadną do gustu zapewne nie tylko wegetarianom ale i nie jednemu mięsożercy. Dodatkowo, przy każdym przepisie znaleźć możemy informację o wartości odżywczej jednej porcji danej potrawy (kaloryczność, ilość białka, tłuszczu i węglowodanów). Wartości opracowali oczywiście dietetycy z poradni Mój Dietetyk. Serdecznie zapraszamy do lektury.

Książki są do nabycia w księgarniach lub do zamówienia na http://www.slomatrymbulak.pl/.