Dieta i odżywianie: cholesterol

Wysoki cholesterol? Zwalcz go dietą!

Wysoki cholesterol? Zwalcz go dietą!

Zaburzenia gospodarki cholesterolowej są zaliczane do jednych z czynników ryzyka chorób układu sercowo-naczyniowego w Polsce. Najczęstszymi przyczynami wysokiego cholesterolu są źle skomponowana dieta, nadmierna masa ciała oraz niska aktywność fizyczna. Szukasz odpowiedzi na pytania: czy istnieje dobry i zły cholesterol, jakie produkty mają szczególne właściwości zapobiegające hipercholesterolemii, jak wygląda diagnoza oraz jaką...

Dieta o niskim IG – wpływ na zdrowie

Indeks glikemiczny (IG) jest pojęciem kojarzonym przede wszystkim z cukrzycą. Dla większości osób cierpiących na tę chorobę stanowi główne kryterium wyboru produktów. Jednak czy tylko diabetycy powinni zwracać uwagę na wartość IG? Indeks glikemiczny odnosi się do produktów zawierających węglowodany i jest metodą klasyfikacji tych produktów w zależności od tempa zwiększania poposiłkowego...

Grejpfrutowe odchudzanie

Wiecznie zielone drzewa grejpfrutowe osiągają wysokość nawet 15 metrów, grejpfruty rosną na gałązkach rozmieszczonych w gronach. Cytrusy te mają charakterystyczny słodko-gorzkawo-kwaśny smak, mocno orzeźwiający i bogaty w mnóstwo właściwości prozdrowotnych. Grejpfrut – owoc cud Cała otoczka stworzona wokół grejpfrutów może sprawiać wrażenie, że jest to owoc co najmniej zesłany przez bogów, owoc...

Dlaczego dietetycy polecają otręby?

Na pewno samo słowo otręby kojarzy się wam z odchudzaniem lub zdrowym odżywianiem. W reklamach najczęściej przedstawia się je jako smaczny i pożywny dodatek do jogurtu i owoców. Ale co to w ogóle są otręby? Czy wszystkie są zdrowe i czy rzeczywiście każdy powinien je jeść? Zapraszam do lektury. Co to są...

Rooibos – czerwonokrzew afrykański

Dzięki swoim walorom smakowym, a także właściwościom zdrowotnym zyskuje coraz większe uznanie w Polsce. O kim mowa? – O Rooibosie – czerwonokrzewie afrykańskim. Jeśli jesteście ciekawi, jakie korzyści płyną z picia tego napoju herbacianego, zapraszam do lektury! Skąd pochodzi Uprawia się go wyłącznie w Republice Południowej Afryki w górach Cedarberg. Jest to...

dietetyk online

Rewolucje żywieniowe ubiegłego wieku

Na początku XX wieku żywienie ledwie zaliczało się do dziedziny nauki. Przekonania dotyczące tego, co należy jeść i jak, głównie brały się z obyczajów i dostępności określonego pożywienia. Odkrycia naukowe z dziedziny chemii pozwoliły poznać budowę związków potrzebnych człowiekowi do życia, natomiast fizjologia pozwoliła zrozumieć ich rolę oraz sposób w jaki są...

Cynamon, świąteczny smak i aromat

Cynamon (Cinnamomum verum) jest drzewem należącym do rodziny Lauraceae, które rośnie w Indiach, Indonezji, Sri Lance, Brazylii oraz Wietnamie i Egipcie. Jest jedną z najstarszych przypraw, która powstaje przez wysuszenie kory drzewa. Wiecznie zielone drzewo cynamonowe osiąga rozmiary do około 10 metrów wysokości.

×