RZEŻUCHA - Rzeżuchę można sukcesywnie "strzyc" do sałatek lub spożywać jako dodatek do kanapek. Zawiera ona wiele cennych pierwiastków takich jak: jod, żelazo a także duże ilości witaminy C, A oraz pewną ilość witaminy B1, olejki eteryczne nadające jej specyficzny smak i zapach wpływające pobudzająco na trawienie.