Wykwintnie

Łódeczki z cykorii z camembertem

Jeśli lubisz sery pleśniowe nie musisz z nich rezygnować ze względu na ich wysoką kaloryczność. Możesz wymieszać je z chudym jogurtem lub twarożkiem i otrzymać w ten sposób bardzo smaczną pastę. czytaj więcej

Paczuszki z pora z wędzonym kurczakiem

Jedna z naszych propozycji na sylwestrową przekąskę to paczuszki z liści pora. Wyglądają niesamowicie a smak blanszowanego pora połączony z wędzonym kurczakiem i koperkiem miło zaskakuje. czytaj więcej

Buraczane risotto z tymiankiem i winem

Proponowane risotto należy do moich ulubionych bo jest w nim więcej warzyw niż ryżu. Ryż wspaniale przesiąka aromatem buraczków, tymianku i wina. Polecam jako oryginalny dodatek do świątecznych dań. czytaj więcej

Suflet z łososiem

W rondlu rozpuścić masło i dodać mąkę, zdjąć z ognia i dobrze wymieszać… czytaj więcej

Rybne roladki z bakaliami w sosie goździkowym

Jest to pierwsza ryba jaką zrobiłam w wydaniu „na słodko”, nie byłam pewna tego smaku, ale danie okazało się rewelacyjne. Bakaliowy farsz czyni to danie bardzo świątecznym. Polecam podanie ryby z buraczkowym risotto. czytaj więcej

Sernik na zimno z gorącym sosem wiśniowo-imbirowym

Ten prosty sernik na zimno uatrakcyjnia wiśniowy sos w dodatkiem rozgrzewającego imbiru. Podany na świąteczny podwieczorek na pewno oczaruje gości, nikt nie zorientuje się że jest bardzo dietetyczny :) czytaj więcej

Schab pieczony faszerowany figami

Figa w środku schabu zaskoczy naszych gości, przyprawy nadadzą mięsu wyjątkowy aromat i będą piękną dekoracją do jego podania… czytaj więcej

Rolada z indyka w szynce parmeńskiej z suszonymi pomidorami i kaparami

Zapach wędzonej szynki przenika do mięsa dzięki czemu jest bardzo aromatyczne. Mięso można podać zarówno na ciepło, do świątecznego obiadu, jak i na zimno na śniadanie lub kolację. czytaj więcej

Orzotto z suszonymi pomidorami i pieczarkami

Orzotto to danie podobne do risotta, przyrządza je się jednak z kaszy pęczak a nie z ryżu… czytaj więcej

Wątróbka w jabłku na kaszy gryczanej z rodzynkami

Polska tradycyjna kuchnia w zdrowym i piękny wydaniu… czytaj więcej
Strona 1 z 212

Zapamiętaj!

SAŁATA - Liście sałaty zawierają ok. 95 % wody, dlatego sałata jest produktem niskoenergetycznym (100g dostarcza 14 kcal). Sałata zawiera dużo Β-karotenu, nieco witaminy C i E oraz witamin z grupy B. Ponadto dostarcza wielu składników mineralnych takich jak potas, wapń, fosfor, magnez, cynk i spore ilości żelaza.