mgr inż. Monika Turniak

Monika_Turniak_Gdańsk2

Absolwentka Wydziału Nauki o Żywności Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie (specjalizacja: żywienie człowieka) oraz studiów podyplomowych na kierunku psychodietetyka na Uniwersytecie Humanistycznospołecznym SWPS w Sopocie.

Od 2006 roku pomagam pacjentom jako dietetyk, a moją misją jest nauka zdrowego odżywiania. Na pierwszym miejscu zawsze stawiam oczekiwania i potrzeby drugiego człowieka. Poprzez bogate doświadczenie zawodowe wypracowuję – zarówno z dorosłymi, jak i dziećmi – indywidualne sposoby odżywiania. W wyniku czego układane przeze mnie jadłospisy jednocześnie spełniają zalecenia dietetyczne oraz odpowiadają na oczekiwania i gusty żywieniowe. Zmiana diety i nawyków nie będzie jednak możliwa bez właściwego nastawienia i zmiany sposobu myślenia. Pacjenci, zgłaszając się do dietetyka, potrzebują nie tylko przygotowania odpowiednio zbilansowanej diety, ale także zrozumienia i pomocy w dotarciu do rzeczywistych przyczyn problemów żywieniowych, z którymi się borykają. Wychodząc naprzeciw pacjentom, którzy nie potrafią odnaleźć poczucia kontroli w sferze odżywiania rozwijam swoje kompetencje w zakresie psychologii zachowań żywieniowych – zdobyłam kwalifikacje zawodowe jako psychodietetyk. W swojej pracy łączę więc wiedzę żywieniową z wiedzą psychologiczną, bo tylko połączenie obu tych aspektów jest skuteczne w trwałej zmianie nawyków żywieniowych, a lepsze samopoczucie moich pacjentów stanowi dla mnie źródło ogromniej satysfakcji. Prywatnie często eksperymentuję w kuchni, w wolnym czasie spaceruję i jeżdżę na rolkach.
Nowość! Kuracja Online
×

Napisz do nas!

Umów się na wizytę