Wraz z nadejściem chłodnych, deszczowych dni zaczynamy wyciągać z szafy czapki, szaliki. Na samą myśl o wyjściu z domu robi nam się zimno. Zmieniamy ubrania na cieplejsze, ale czy pamiętamy również o zmianach w diecie? Warto właśnie w tym jesienno-zimowym okresie pamiętać o włączeniu do naszej diety produktów, które nas rozgrzeją i dodadzą energii. Dzięki niewielkim zmianom w posiłkach nie będziemy ciągle osłabieni, ospali i zziębnięci.
W czasie chłodnych dni wydatki naszego organizmu na utrzymanie odpowiedniej temperatury ciała rosną. Gdy przebywamy w niższej temperaturze (chodząc do pracy czy szkoły), spalamy więcej kalorii. Gdyby nasza dieta w czasie chłodnych dni nie różniła się od letniej, zjawisko to pomogłoby nam odrobinę stracić na wadze. Jednak w tym czasie mamy większy apetyt na produkty bardziej kaloryczne, ciężkie, słodkie i tłuste. Nadmierne objadanie się nimi, przy zmniejszonej ilości ruchu, powoduje z kolei przybieranie na wadze. Co zatem zrobić, aby było nam ciepło, bez konieczności zrzucania po zimie zbędnych kilogramów?
Z nadejściem zimnych dni powinniśmy sięgać po ciepłe napoje i potrawy.
Częściej pijmy ciepłą herbatę np. ze skórką pomarańczową i imbirem, kawę zbożową z dodatkiem cynamonu, herbaty owocowe czy ziołowe. Pewnie już każdy z nas zauważył, że po przyjściu z zimowego spaceru nic tak dobrze nam nie robi jak wypicie kubka gorącej herbaty.
Przynajmniej dwa posiłki w ciągu dnia spożywaj na ciepło. W sezonie jesienno-zimowym częściej sięgaj po rozgrzewające kremowe zupy warzywne i kasze.
Pamiętajmy o spożyciu odpowiedniej ilości białka (chude mięso, ryby, jajka, produkty mleczne, rośliny strączkowe), które wpływa na produkcję ciepła w organizmie.
Gdy zimno na zewnątrz pamiętajmy o regularnych posiłkach. Organizm potrzebuje stałych dawek energii, głód szybko go osłabia, a wtedy łatwiej łapiemy różne infekcje.
Do potraw i napojów dodajmy przypraw. Imbir, ostra papryka, pieprz, chrzan, czosnek, goździki i cynamon działają rozgrzewająco na nasz zziębnięty organizm.
Nadmiar cukru i słodyczy niestety nas wychładza, a dodatkowo czyni bardziej ospałymi i podatnymi na infekcje. Zamiast nich sięgaj po orzechy, migdały, suszone owoce czy gorzką czekoladę.
Częściej się ruszaj. Ruch nas rozgrzeje, poprawi nastrój i doda energii. Pomyśl już dziś jak zdrowe nawyki wcielić w życie w jesienno-zimowym okresie!
Joanna Scheffs, dietetyk