Propozycje na lunch w upalny dzien

Lunch 1

Sałatka z arbuzem, fetą i rukolą, pieczywo

• kawałek arbuza bez pestek około 200g • ser feta 12% tłuszczu 80 g • 5 czarnych oliwek, pokrojonych w plasterki • 1/4 czerwonej cebuli, pokrojonej w cienkie plasterki • 1 łyżka pestek dyni, lekko zrumienionych na patelni • 1 łyżka posiekanej świeżej bazylii (opcjonalnie) • kromka chleba żytniego pełnoziarnistego Garść rukoli, pieprz, 1 łyżka miodu i 2 łyżki soku z cytryny

Do miseczki włożyć rukolę, dodać pokrojone w kostkę arbuza i fetę oraz oliwki, cebulę i uprażone pestki dyni. Posypać bazylią i polać sosem winegret (przygotowanym z miodu, pieprzu i soku z cytryny). Sałatkę podawać z pieczywem.

Lunch 2

Koktajl leśny z płatkami i migdałami

• szklanka kefiru naturalnego • 1/2 szt. banana • garść malin • garść jagód • 2 łyżki płatków owsianych (najlepiej błyskawicznych) • łyżeczka płatków migdałowych

Wszystkie składniki (oprócz migdałów) zmiksować blenderem. Na wierzchu posypać migdałami.

Lunch 3

Kolorowy chłodnik na upalne dni, pieczywo

• 1 szklanka kefiru naturalnego • 5 sztuk rzodkiewek • 1 ogórek świeży • 5 łyżek kukurydzy konserwowej • kromka chleba żytniego pełnoziarnistego Garść sałaty, koperek, sól, pieprz

Sałatę porwać, ogórka i rzodkiewki pokroić na półplasterki. Składniki połączyć z odsączoną kukurydzą, posiekanym koperkiem, solą i pieprzem. Chłodnik podawać z pieczywem.

Nowość! Kuracja Online
×

Napisz do nas!

Umów się na wizytę