Makaron pełnoziarnisty z kurczakiem i pieczarkami
makaron z kurczakiem i pieczarkami

Pyszny obiad, który w zależności od dodatków możemy dowolnie modyfikować. Kurczaka możemy zastąpić mięsem mielonym, pieczarki papryką:) Składniki na 2 porcje.

Obiad dostarcza średnio 1012kcal, 58,5g białka, 158,75g węglowodanów, 14.15g tłuszczu

  • 200g makaronu pełnoziarnistego,
  • 100g piersi z kurczaka,
  • 100g  pieczarek,
  • 150g  cebuli,
  • 1 puszka pomidorów (400g),
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego,
  • 1 łyżka oliwy,
  • zioła: oregano, bazylia,
  • pieprz, sól

Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie.

Pierś z kurczaka kroimy w mniejsze kawałki, pieczarki siekamy w plastry.

Cebulę drobno siekamy.

Na oliwie podsmażamy cebulę, aż będzie szklista. Dodajemy do niej pieczarki i czekamy, aż wyparuje z nich woda. Następnie na patelnię wrzucamy pokrojoną pierś z kurczaka. Wszystko mieszamy razem, dodajemy zawartość puszki z pomidorami. Dodajemy zioła, doprawiamy do smaku.

Całość dusimy ok. 15-20 minut. Gdy patelnię zdejmiemy z gazu dodajemy jogurt naturalny, mieszamy i podajemy z ugotowanym makaronem.

Przepis autorstwa Pauliny Hofman, autorki bloga:www.smakowitykasek.pl

Nowość! Kuracja Online
×

Napisz do nas!

Umów się na wizytę