Sałatka z pikantnym kurczakiem i niebieskim serem
salatka z pikantnym kurczakiem

Sałatki nie muszą być nudne, ani bez smaku. Wystarczy dodać kilka składników o charakterystycznym smaku, a od razu stają się treściwe i aromatyczne. Teraz wiosną, kiedy pojawiają się coraz dorodniejsze i lepsze w smaku warzywa, warto trochę poeksperymentować!

Przepis na jedną porcję dostarczającą 168 kalorii, 19 g białka, 5 g tłuszczu i 12 g węglowodanów.

  • 50 g kurczaka (+ sól i ostra papryka do doprawienia)
  • 10 g niebieskiego sera
  • 3 łyżki kiełków rzodkiewki
  • 5 dużych liści sałaty
  • 1/2 małej czerwonej cebuli
  • 1 rzodkiewka
  • 1 mały pomidor
  • 1/4 małej papryki
  • kilka plastrów ogórka zielonego
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego

Kurczaka natrzeć solą i papryką najlepiej 1-2 godziny przed smażeniem. Gotowe mięso pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni bez tłuszczu.

Sałatka z pikantnym kurczakiem i niebieskim serem

Umyte warzywa pokroić w kostkę i wymieszać lub ułożyć warstwami, następnie dodać kurczaka i kiełki.

Ser utrzeć na dużych oczkach tarki tak aby powstały cienkie paseczki. Dodać do sałatki i polać jogurtem naturalnym, który można również doprawić czosnkiem, pieprzem lub innymi ulubionymi przyprawami.

Sałatka z pikantnym kurczakiem i niebieskim serem

Przepis autorstwa Agaty Gregorowicz, autorki bloga:www.dietetycznie-w-kuchni.blogspot.com

Nowość! Kuracja Online
×

Napisz do nas!

Umów się na wizytę