Zdrowie na talerzu – jeśli kasza gryczana – to ta niepalona
W ostatnim czasie na rynku polskim nastąpiło wielkie zainteresowanie kaszami. Pewnie sam nie raz zastanawiałeś się skąd to się wzięło? Na półkach sklepowych zauważasz różne odmiany i rodzaje kasz, zaczynając od najszybszej do przygotowania kuskus, przez orkiszową, kończąc na tej jednej z najbardziej wartościowych – gryczanej. To właśnie ta ostatnia wzbudza kontrowersje,...