Dieta i odżywianie: mój dietetyk 
Niedoczynność tarczycy to choroba, która charakteryzuje się niedoborem lub nieprawidłowym działaniem hormonów tarczycy i dotyczy około 1-6% populacji, przy czym występuje 4- 5 razy częściej u kobiet niż u mężczyzn. Może mieć charakter pierwotny, wtórny, wrodzony lub nabyty. Pierwotna niedoczynność jest wynikiem uszkodzenia gruczołu tarczowego. Przyczyną tego uszkodzenia mogą być operacje tarczycy...
Przed nami Drzwi Otwarte! Z tego względu, iż w ostatnim czasie nastąpiło wiele zmian m. in. zakup nowego analizatora In Body 120 oraz zmiana lokalizacji naszego gabinetu, zapraszamy Was na Drzwi Otwarte w naszej Poradni Dietetycznej. Podczas BEZPŁATNEJ wizyty przeprowadzę szczegółową analizę składu ciała oraz omówię wyniki z pomiaru. Będzie to też...
Byliście już u dietetyk Moniki Turniak w Mój Dietetyk Gdańsk? Pani Joanna, Klientka naszej Poradni, podczas wizyty kontrolnej przetestowała wagę elektroniczną MM-810 BLT Veje! Dzięki niej poznała swój wskaźnik masy ciała (BMI), zawartość tkanki tłuszczowej, mięśniowej i kostnej, poznała zawartość wody w swoim organizmie, a także zapotrzebowanie kaloryczne (BMR). Dzięki funkcji Bluetooth...
Lato nieustannie kojarzy nam się z zapachem malin i truskawek. Czy musimy z nich rezygnować w zimie? Otóż nie! W szczelnych opakowaniach w sklepowych zamrażarkach przez cały rok znajdziemy wszystkie smaki wakacji. Są to produkty wartościowe, bowiem zarówno owoce i warzywa, podczas mrożenia praktycznie nie tracą swoich wartości odżywczych i smakowych. Dodatkowo...
Najzdrowsze dodatki do pieczywa to te, które przygotowujemy sami. Domowe pasty do kanapek są idealnym rozwiązaniem, ponieważ nie zawierają konserwantów, robi się je bardzo szybko, a co ważne sami możemy wpływać na ich smak oraz jakość składników. Dziś zachęcam Was do wypróbowania pasty z suszonych pomidorów z pestkami dyni. Wartość odżywcza 1...
Pani Justyna z bloga Just a SALAD z specjalnie dla Was przygotowała autorski przepis na wielkanocną sałatkę. Z pewnością pojawi się ona na naszym świątecznym stole. Was też zachęcamy do wypróbowania tego ciekawego przepisu! Wartość odżywcza w 100 g sałatki: Energia 149,2 kcal Białko 4,7 g Tłuszcze 12,1 g Węglowodany 5,9 g...
Pastę jajeczną można zrobić na wiele sposobów… Przedstawiamy trzy propozycje prostych, szybkich w przygotowaniu past idealnych na Wielkanocny stół. Wartość odżywcza pasty pieczarkowej: Energia 113,4 kcal Białko 10,4 g Tłuszcze 7,1 g Węglowodany 3,9 g Składniki na pastę pieczarkową: 80 g Pieczarka świeża 60 g Jaja kurze całe (1 szt., ugotowane na...
Idealny pasztet? To ten w wersji wegańskiej! Musi znaleźć się na Waszym Wielkanocnym stole! Wartość odżywcza na 100 gram: Energia 278 kcal Białko 11,16 g(16,1%) Tłuszcze 10,24 g(33,06%) Węglowodany 36,40 g(50,93 %) Błonnik 13,26 g Składniki: 200 g Soczewica brązowa 250 g Batat, słodki ziemniak 35 g Płatki owsiane (zmielone) 50 g...
Przedstawiamy sałatkę z jajkiem przepiórczym, ale w nieco nowatorskiej wersji, z dodatkiem krewetki, w aromatycznym, bazyliowym dressingu w stylu guacamole. Wielkanocna propozycja dla osób chcących spróbować znanych smaków w nowej odsłonie. Wartość odżywcza: Energia 198,7 kcal Białko 13,9 g Tłuszcze 13,7 g Węglowodany 6,8 g Składniki na 4 porcje: 180 g Awokado...
Ten smalec nie ma sobie równych! Jest pyszny, wyjątkowo kremowy i łatwy w rozsmarowywaniu. Musicie go wypróbować, zwłaszcza, że robi się go w mig! Wartość odżywcza 1 porcji (3 kanapki żytniego chleba z pastą i kiszonym ogórkiem): Energia 368 kcal Białko 14,5 g Tłuszcze 8,48 g Węglowodany 59,6 g Składniki: 280 g...
Przepyszna zupa chrzanowa to propozycja dla osób, które lubią wyraziste smaki. Zwykle przygotowywana na święta wielkanocne, choć na codzienny obiad smakuje równie dobrze! Wartość odżywcza jednej porcji: Energia 302 kcal Białko 12.4 g Tłuszcze 15.3 g Węglowodany 30.1 g Składniki na 4 porcje: 200 g startego korzenia chrzanu (ew. ze słoiczka) 50...
Sernik to dla wielu osób ciasto, które musi pojawić się na Wielkanocnym stole. Dlaczego by nie spróbować go w dietetycznej wersji? Wartość odżywcza 1 kawałka: Energia 320 kcal Białko 14 g Tłuszcze 7,1 g Węglowodany 51 g Błonnik 2 g Składniki na 8 kawałków (na tortownicę ok. 23 cm): 2 szklanki kaszy...